Grüner Tee - der Alleskönner
Grüner Tee hat seinen Ursprung in China und Japan. Seit mehreren tausend Jahren ist dieser als grosse Heilpflanze kultiviert. Er ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, die gegen viele Krankheiten eine unterstützende Wirkung haben.
BESCHREIBUNG
Im 12. Jahrhundert brachte der Mönch Esai Teesamen aus China nach Japan, die in der Gegend um Uji (Kyoto) gepflanzt wurden. Dies gilt als die Geburtsstunde des Uji-Chas und damit der Japanische Teekultur.
Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 70°C
CHF 16.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG
Dieser Oolong-Tee ist bekannt und beliebt für seinen Reichtum an blumigen und fruchtigen Noten sowie für seinen verführerischen Duft nach süßer Milch.
ZUTATEN
Oolong-Tee, Aroma
Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 100°C
CHF 17.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG
Seit mehr als 1.000 Jahren ist das Verfahren des „Scenting“ bereits bekannt. Durch die Beigabe von frischen Jasminblüten wird dieser Tee in Bio-Qualität „natürlich“ aromatisiert. Die Blüten werden nach der Trocknung wieder aus dem Tee herausgesammelt.
Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 70°C
CHF 10.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG
Der absolute Klassiker, der weltweit meist getrunkene Grüntee. Den Namen verdankt er seiner kugeligen Blattform, die durch das Rösten in Trommeln entsteht.
Dosierung: 1 gestrichener Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 70°C
CHF 7.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG
Milder Sencha, kombiniert mit spritzigen Zitrusschalen, Zitronenmyrte und würzigem Ingwer, abgerundet mit lieblichem Zimt und feinen Karottenstreifen. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Tee‘s vermieden werden.
ZUTATEN
Grüner Tee (68 %), Zitrusschalen (8 %), Ingwer (7 %), Zimt, Zitronenmyrte, Karottenstreifen, Süßholzwurzel, natürliches Aroma
Dosierung: gehäufter Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 100°C
CHF 9.90
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BESCHREIBUNG
Ein Ceylon Bio Orange Pekoe aus dem UVA Distrikt im südosten Sri Lankas mit schön gearbeitetem, gestrecktem Blatt und aromatischem, mild würzigem Geschmack. Das lange, leicht nadelartige Blatt schimmert in vielen grünen Nuancen. Nach dem Aufguss beeindruckt die leuchtend-grüne Infusion, die intensiv-blumig und süßlich duftet. Der süßliche, frische Geschmack spiegelt sich in der sonnengelben Tassenfarbe wider.
Dosierung: 1 Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 3-5 Minuten
Aufgusstemperatur: 100°C
CHF 14.90
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BESCHREIBUNG
Das noch feuchte, frische Blattgut wird bis zu sechsmal mit frischen, fein duftenden Jasminblüten vermengt, gesiebt und per Hand zu kleinen Perlen gerollt. Das Blatt "umschließt" so das feine Jasmin-Aroma und lässt es erst während des Aufgusses wieder frei. Dass hier ausschließlich "two leaves and a bud" verarbeitet wurden, beweist die Infusion Die Tassenfarbe führt einen geheimnisvollen champagnerfarbenen Ton.
ZUTATEN
Grüntee
Dosierung: 4-5 gehäufte Teelöffel (auf 1L)
Ziehzeit: 1-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 75°-80°C
CHF 24.00
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG
In der Winterzeit: mit einer wärmenden Tasse würzig-fruchtigem Tee im Schoß genießen Sie den erfrischenden Ausblick durch ein von Eiskristallen verziertes Fenster. Eine angenehm würzige Kardamom-Note, abgerundet durch eine milde Zimt-Nuance, vereint mit der fruchtigen Spritzigkeit der Mandarine lässt Sie diesen winterlichen Tagtraum erleben.
ZUTATEN
Grüner Tee (50%), Apfelstücke, Kardamomsaat, Anissamen, Aroma, Zuckerkristalle, ganzer Kardamom, ganzer Sternanis, ganze Nelken, Mandarinenspalten, Pfefferminze
Dosierung: 4-5 Teelöffel (auf 1L)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 75°-80°C
CHF 10.90
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BESCHREIBUNG
Eine edle Mischung aus Grün- und chinesischem Oolong-Tee, welcher von der Qualität an Formosa Oolong erinnert. Frisch und fruchtig abgerundet mit Erdbeer- und Orangengeschmack.
ZUTATEN
Teemischung (grüner Tee, Oolong-Tee), Aroma, Teeblüten, Sonneblumenblütenblätter
Dosierung: 1 gestrichener Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 2-3 Min
Aufgusstemperatur: 100°C
CHF 9.90
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BESCHREIBUNG
Feiner, milder Sencha. Harmonisch abgerundet mit fruchtig-frischem Orangengeschmack und leichter Ingwernote. Auch als Eistee ein Genuss.
ZUTATEN
Grüner Tee (76 %), Ingwer (6 %), Orangensaftstücke (4 %), Zitrusschalen, Aroma, Orangenblütenblätter, Zitronenmyrte, Lemongras, Sonnenblumenblütenblätter.
Dosierung: 1 gestrichener Teelöffel (AUF 150 ML)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 100°C
CHF 8.90
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BESCHREIBUNG
Eine in Japan sehr beliebte Tradition bei grünem Tee ist das Mischen von geröstetem, gepopptem Vollkornreis (Genmaicha) mit frischem Bancha. So erhält die Grüntee-Spezialität „Genmaicha“ ihren sehr eigenständigen, malzigen Charakter, der an geröstetes Getreide oder feinste Kaffeearomen erinnert.
ZUTATEN
Grüner Tee, Reis.
Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 70°C
CHF 18.90
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BESCHREIBUNG
Ein Klassiker unter den japanischen Tees. Wird nach der „Sencha“-Ernte gepflückt und in Japan traditionell als Essensbegleiter gewählt.
Enthält wenig Koffein!
Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 70°C
CHF 17.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG
Durch die Lage im tropisch-feuchten Klima sowie durch fruchtbare Böden und besonders hochwertige Teebuschsorten bietet dieser Garten außergewöhnliche Tee-Qualitäten und einen der wenigen grünen Assam-Tees.
Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 70°C
CHF 13.90
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BESCHREIBUNG
Sommer, Sonne, Ananas, Mango! Was fällt Ihnen zu diesen Stichwörtern ein?
Vielleicht Urlaub, Strand, Palmen? Wir waren der Meinung, auf alle Fälle Mee(h)r und haben ein nachhaltiges Ambiente geschaffen – ein echt tropisches Biotop. Spritzig-reife Ananas trifft auf golden-süße Mango. In Kombination mit unserem Bio-Grüntee ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Auch gekühlt ein Genuss!
ZUTATEN
grüner Tee (93%), natürliches Aroma, gefr.-getr. Ananasflocken, gefr.-getr. Mangowürfel
Dosierung: 4-5 Teelöffel (auf 1L)
Ziehzeit: 2-3 Min
Aufgusstemperatur: 70-80°C
CHF 10.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG
Herrlich erfrischend diese Mischung. Abgerundet mit einem spritzigen frischen Zitronenoel. Ein wunderbarer Durstlöscher. Auch als Eistee perfekt zum geniessen!
ZUTATEN
Grüner Tee Sencha, Zitrusschalen, Lemongras, reines Zitronenoel
Dosierung: 3-4 gehäufte Teelöffel (auf 1L)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 100°C
CHF 8.90
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BESCHREIBUNG
Die Optik des aus der taiwanesischen Teekultur stammenden Tees macht ihn unverwechselbar. Feine, stark gekräuselte tannengrüne Spiralen mit silber- bis jadefarbenem Besatz, der sich geschmeidig und fast pelzig anfühlt. Trotz der Ähnlichkeit zu manchem weißen Tee ist Pi Lo Chun rein unfermentiert, mit hellgrün schimmernder Tasse und ausgesprochen frischem Duft. Sein Geschmack ist fein, würzig und fruchtig, mit einer leicht süßlichen Note.
Dosierung: 4-5 gehäufte Teelöffel (auf 1L)
Ziehzeit: 1-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 75°-80°C
CHF 18.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG
Diese Kreation überzeugt nicht nur mit seiner herausragenden Optik, sondern auch im Geschmack. Zart-cremige Keksnoten, kombiniert mit spritziger Orange und warmen, winterlichen Gewürznuancen von Zimt, Kardamom und Koriander.
ZUTATEN
Grüner Tee (47 %), Apfelstücke, Zimtstücke, Koriander, Aroma, Orangenspalten, Kardamom, rosa Pfefferkörner, Nelken
Dosierung: 1 Teelöffel pro Tasse
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 70°-80°C
CHF 9.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Geschmackswelt, Kurt Burkhalter, Steinmattstrasse 1, 3297 Leuzigen, Tel. 079 648 77 34
Ladenlokal in Olten: Geschmackswelt, Dornacherstrasse 8, 4600 Olten, Tel. 062 212 77 34