Matcha - der gesunde Wachmacher
Der zum Pulver vermahlener Grüntee wird oftmals in der japanischen Teezeremonie verwendet. Er enthält Stoffe welche für die Entspannung und Stressreduktion sorgen können, gleichzeitig verleiht er eine anhaltende Wachsamkeit. Geschmacklich erinnert er an frisches Gras mit milchigen und sahnigen Noten - in der asiatischen Regionen genannt umami.
BESCHREIBUNG
Japan Matcha aus der Präfektur Aichi.
Hochwertige Qualität für den täglichen Matcha- Genuss für unterwegs!
Handgepflückte Tenchablätter, in Granitmühlen vermahlen.
Dosierung: 1 Stick pro 80 ml
Ziehzeit: 1-2 Minuten
Aufgusstemperatur: 80°C
CHF 1.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Mit dem Matcha Mantoku
haben wir eine Rarität der Teewelt in unserem Sortiment. Er ist etwas stärker gefeuert als sonst üblich und dadurch geschmacklich sehr vielschichtig mit einem warmen, samtig nussigen
Geschmack, intensiv und doch fast ohne Bitterkeit. Er eignet sich nicht nur für den leichten Matcha (Usucha), sondern ist durch sein mildes Aroma, auch gut für die dickflüssige Zubereitung (Koicha)
geeignet.
Unser Tipp: Iced Matcha - Die perfekte Erfrischung im Sommer!
Einen klassischen heißen Matcha zuzubereiten und auf Eis zu servieren ist eine spannende Variante, die ein wunderbares Zusammenspiel aus heiß und kalt ergibt.
Doch auch eine Zubereitung mit kaltem Wasser ist eine wahre Wohltat bei heißen Temperaturen oder beim Sport und wenn mal kein heißes Wasser zur Verfügung steht. Besonders gut eignet sich für
die Zubereitung der kleine Shäker. Mit dem Shäker zaubern Sie spielend leicht eine dichte, feine Crema auf den Matcha.
CHF 34.80
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Geschmackswelt, Kurt Burkhalter, Steinmattstrasse 1, 3297 Leuzigen, Tel. 079 648 77 34
Ladenlokal in Olten: Geschmackswelt, Dornacherstrasse 8, 4600 Olten, Tel. 062 212 77 34